پسته یکی از آجیل های پرطرفدار می باشد و به دلیل تنوع در نوع آن یک محصول منحصر به فرد برای صادرات می باشد اگر بخواهیم از خواص پسته برای بدن بکوییم میتوان به موارد زیر اشاره کرد سرشار ازآنتی اکسیدان کمک به بهبود خواب سرشار از مواد مغذی و ویتامین ها بهبود گردش خون مناسب برای دیابت و فشار خون مفید برای پوست و مو پیشگیری از سلول های سرطانی تفاوت های بین خواص پسته بو داده و پسته خام پسته بو داده به دلیل آنکه برروی حرارت برشته می شود رنگی طلایی به خود میگیرد اما باید دقت کنید که حرارت زیاد باعث سوختن پسته نشود باید بگوییم تفاوت چندانی در میزان موادی مانند چربی، پروتئین و کربوهیدرات پسته خام و بوداده مشاهده نمی شود اما ممکن است برخی از آنتی اکسیدان ها با حرارت از بین بروند یا باعث فعال سازی برخی از آنها شود بیشترین ماده ای که در بودادن پسته تاثیر میپذیرد اب است پس پسته بوداده دارای وزن کمتر بوده و تردتر می باشد جالب است بدانید چربی مفیدی که در پسته وجود دارد از بین نمیرود بهتر
اشتراک گذاری در تلگرام